燻製幻の梅郷梅干し【3個入】
￥650
税込
商品コード： kun-bai80
幻の梅「梅郷」を使った燻製梅干し８０ｇ
【無農薬栽培・沖縄海水塩10％仕込み】
【梅の剪定枝をチップにして燻製した新しい梅干し】
一粒の梅干しがつなぐ、伝統と子どもの笑顔。
「昔ながらの酸っぱくて、しょっぱい梅干し。その本当の美味しさを、今の世代の子どもたちにも知ってほしい。」 私たちの活動は単なる販売ではなく、地域の恵みを未来を担う子どもたちの食卓へ届けます。
一粒の梅干しから始まる健やかな循環。
あなたの一口が、誰かの一口に繋がっていく。
そんな活動を目指しております。
～～～～～～～～～～～～～～～
【梅郷・ばいごう とは？】
東京都青梅市が発祥の、樹勢が強く育てやすい品種です。
花は、白い一重咲き。実は、卵形でやや大きめ。果肉が厚く、種が小さいのが特徴です。梅干しにすると、皮が非常に薄く口当たりが滑らかです。肉厚なので食べ応えがあります。酸味がしっかり立ち、昔ながらの「酸っぱい梅干し」らしい味わいを楽しめます。
【無農薬栽培・沖縄海水塩10％仕込み】
【梅の剪定枝をチップにして燻製した新しい梅干し】
一粒の梅干しがつなぐ、伝統と子どもの笑顔。
「昔ながらの酸っぱくて、しょっぱい梅干し。その本当の美味しさを、今の世代の子どもたちにも知ってほしい。」 私たちの活動は単なる販売ではなく、地域の恵みを未来を担う子どもたちの食卓へ届けます。
一粒の梅干しから始まる健やかな循環。
あなたの一口が、誰かの一口に繋がっていく。
そんな活動を目指しております。
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【梅郷・ばいごう とは？】
東京都青梅市が発祥の、樹勢が強く育てやすい品種です。
花は、白い一重咲き。実は、卵形でやや大きめ。果肉が厚く、種が小さいのが特徴です。梅干しにすると、皮が非常に薄く口当たりが滑らかです。肉厚なので食べ応えがあります。酸味がしっかり立ち、昔ながらの「酸っぱい梅干し」らしい味わいを楽しめます。